如何制作压缩饼干

压缩饼​​干通常以多种方式制造。  第一种类型的压缩饼干是通过压碎脆皮饼干，添加成分然后压缩成分来制成的。  酥脆的饼干通常是根据脆皮或甜饼干的配方和生产过程制成的，然后将其压碎成颗粒和粉末的混合物，加入液体糖浆，油，水等，并在模型中均匀地搅拌它们。

第二个是将原材料（例如液体油和糖浆）混合到各种粉末原材料中，搅拌成颗粒状结构，然后使用气流或沸腾的干燥设备干燥，干燥然后霉菌。

第三种方法是根据专利（美国顾客4,017,644）生产高热量低蛋白压缩饼干。  150-250部分预脱发淀粉，30-50个食用植物油（不饱和：饱和= 28:16），20-40个糖，食用色素和风味。  预选10％-20％的淀粉浆，干燥，片剂和粉碎在80-120°C的温度下。  BHA，BHI和Dimethyl-Polysiloxane用作散剂剂，然后根据规定的配方混合制成面团，在180-185 b烘烤15-18分钟，直到形成坚硬又脆皮的皮肤，完成的饼干是冷冻的，是冷冻的。和包装存储